ZEHN - Zentrum für Ernährung und Hauswirtschaft Niedersachsen

Hinweis Magazin

Leckere Gerichte aus trockenem Brot
Leckere Gerichte aus trockenem Brot

Altes Brot und trockene Backwaren sind zu nichts mehr zu gebrauchen und können in die Tonne? Weit gefehlt! Wirf-mich-nicht-weg stellt wertvolle Lagerungstipps und kreative Rezeptideen vor, in denen Altbrot die Hauptrolle spielt.

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IdeenExpo 2022 - Wir sind dabei!
IdeenExpo 2022 - Wir sind dabei!

Vom 02. bis zum 10. Juli 2022 findet die IdeenExpo auf dem Messegelände in Hannover statt. Das diesjährige Motto lautet: Mach doch einfach!  Auch das ZEHN ist auf Europas größtem Jugend-Event für Technik und Naturwissenschaften dabei.…

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Umfrage zu Herausforderungen in Ernährung und Hauswirtschaft Niedersachsen – so fließen die Ergebnisse in die Arbeit des ZEHN ein
Umfrage zu Herausforderungen in Ernährung und Hauswirtschaft Niedersachsen – so fließen die Ergebnisse in die Arbeit des ZEHN ein

Was bewegt Akteure aus Ernährung und Hauswirtschaft in Niedersachsen? Wo sehen Sie Herausforderungen und welchen Unterstützungsbedarf gibt es? Im Frühjahr startete das ZEHN dazu eine Umfrage.

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Austausch trotz Pandemie: 2. Netzwerktreffen des ZEHN war ein voller Erfolg
Austausch trotz Pandemie: 2. Netzwerktreffen des ZEHN war ein voller Erfolg

Beim 2. Netzwerktreffen des ZEHN am 2. November 2020 war der Name Programm: Wie lässt sich Netzwerkarbeit erfolgreich gestalten? Welche Netzwerke gibt es in Niedersachsen bereits? Welche Akteure arbeiten an ähnlichen Schwerpunkten? Neben einem Impulsvortrag …

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Nicht nur in Zeiten von Corona – Einkauf sinnvoll planen
Nicht nur in Zeiten von Corona – Einkauf sinnvoll planen

Ein gut organisierter Haushalt erleichtert den Alltag – besonders deutlich zeigt sich das grade jetzt, wenn zwischen Kinderbetreuung und Homeoffice nur wenig Zeit für die Hausarbeit bleibt.Wir erklären, wie sich der Wocheneinkauf auf einen einzigen Tag …

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Social-Media-Aktion zur Aktionswoche
Social-Media-Aktion zur Aktionswoche "Deutschland rettet Lebensmittel!" Vom 29. September – 6. Oktober 2021

Das ZEHN, die Landwirtschaftskammer Niedersachsen und das Landvolk Niedersachsen rufen Landwirtinnen und Landwirte zu einer gemeinsamen Aktion auf

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Das ZEHN hat eine neue Leitung – Interview mit Annika Gaurig
Das ZEHN hat eine neue Leitung – Interview mit Annika Gaurig

Seit Januar ist Annika Gaurig Teil des ZEHN-Teams. Die Ökotrophologin vertritt Rike Detjen, die seit Dezember 2021 in Elternzeit ist. Warum Annika Gaurig sich auf die Arbeit im ZEHN freut und welche Ideen sie mitbringt, erzählt Sie im Interview.

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Direktvermarkter aufgepasst! Haben Sie Lust, das MHD mit uns auf den Tisch zu bringen?
Direktvermarkter aufgepasst! Haben Sie Lust, das MHD mit uns auf den Tisch zu bringen?

Das ZEHN stellt Direktvermarkter*innen kostenloses Infomaterial zum Mindesthaltbarkeitsdatum zur Verfügung, das sie am 2. Mai, dem Tag der Lebensmittelverschwendung auslegen können. 

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