ZEHN - Zentrum für Ernährung und Hauswirtschaft Niedersachsen

Herzlich Willkommen im ZEHN

Von A wie Alltagskompetenz bis Z wie Zitronensaft

Tolle Projekte und Initiativen rund um Ernährung und Hauswirtschaft in Niedersachsen, Tipps wie sich der eigene Privathaushalt leichter organisieren lässt und spannende Hintergründe rund um die gesunde Ernährung  darüber möchten wir informieren und Inspirationen liefern.

Das ZEHN beschäftigt sich dabei schwerpunktmäßig mit den folgenden Themenfeldern: 

Ernährung

Gesund. Nachhaltig. Bewusst. Nach diesen Gesichtspunkten stellen wir Informationen für Verbraucher*innen und Multiplikator*innen bereit und haben eine Ernährungsstrategie für Niedersachsen erarbeitet.

Hauswirtschaft

Wir machen uns stark für die Hauswirtschaft in Niedersachsen. Dazu gehört zum Beispiel, die Arbeitsbereiche von Hauswirtschafter*innen bekannter zu machen und über Hintergründe des Arbeitsalltags zu berichten.

Lebensmittel­wertschätzung

Wir setzen uns für den bewussteren Umgang mit Lebensmitteln ein. Lebensmittel mehr wertschätzen und die große Menge an Verlusten deutlich zu reduzieren, das ist die große Herausforderung, die wir gemeinsam mit allen Bereichen der Wertschöpfungskette angehen möchten.

Alltagskompetenzen

Wir möchten eine selbstbestimmte, gesunde und nachhaltige Lebensweise auf allen Ebenen, insbesondere im Privathaushalt fördern. Dabei ist Vorratshaltung genauso ein Thema für uns wie Kochen, Hygiene und Haushaltsorganisation.

 

"vlb - Verband der Lehr- und Beratungskräfte für Haushalt und Verbrauch im ländlichen Raum e.V. "

Der Verband der Lehr-und Beratungskräfte für Haushalt und Verbrauch (vlb) ist ein Netzwerk von Frauen, die in der hauswirtschaftlichen Bildung und Beratung tätig sind.

06.10.2022
Berufsverband Hauswirtschaft e.V.

Handlungsorientiert ausbilden - Teil 3: Handlungsorientierung im Betrieb umsetzen

Hauswirtschaft
06.10.2022
Vernetzungsstelle Kitaverpflegung Niedersachsen

Lebensmittelkennzeichnung für Kitas und Kindertagespflege - kurz & bündig informiert - Teil 2: Kennzeichnung von Zusatzstoffen

Ernährung, Hauswirtschaft, Gemeinschaftsverpflegung
11.10.2022
DGE Sektion Niedersachsen

Diabetes in KiTa, Schule und Co.

Ernährung, Hauswirtschaft, Gemeinschaftsverpflegung
12.10.2022
Vernetzungsstelle Kitaverpflegung Niedersachsen

Tischgemeinschaft in der Kita: Lernort für Essbeziehung und -erziehung

Ernährung, Alltagskompetenzen, Gemeinschaftsverpflegung