ZEHN - Zentrum für Ernährung und Hauswirtschaft Niedersachsen

Herzlich Willkommen im ZEHN

Von A wie Alltagskompetenz bis Z wie Zitronensaft

Tolle Projekte und Initiativen rund um Ernährung und Hauswirtschaft in Niedersachsen, Tipps wie sich der eigene Privathaushalt leichter organisieren lässt und spannende Hintergründe rund um die gesunde Ernährung  darüber möchten wir informieren und Inspirationen liefern.

Das ZEHN beschäftigt sich dabei schwerpunktmäßig mit den folgenden Themenfeldern: 

Ernährung

Gesund. Nachhaltig. Bewusst. Nach diesen Gesichtspunkten stellen wir Informationen für Verbraucher*innen und Multiplikator*innen bereit und erarbeiten eine Ernährungsstrategie für Niedersachsen.

Hauswirtschaft

Wir machen uns stark für die Hauswirtschaft in Niedersachsen. Dazu gehört zum Beispiel, die Arbeitsbereiche von Hauswirtschafter*innen bekannter zu machen und über Hintergründe des Arbeitsalltags zu berichten.

Lebensmittel­wertschätzung

Wir setzen uns für den bewussteren Umgang mit Lebensmitteln ein. Lebensmittel mehr wertschätzen und die große Menge an Verlusten deutlich zu reduzieren, das ist die große Herausforderung, die wir gemeinsam mit allen Bereichen der Wertschöpfungskette angehen möchten.

Alltagskompetenzen

Wir möchten eine selbstbestimmte, gesunde und nachhaltige Lebensweise auf allen Ebenen, insbesondere im Privathaushalt fördern. Dabei ist Vorratshaltung genauso ein Thema für uns wie Kochen, Hygiene und Haushaltsorganisation.

 

"Vernetzungsstelle Kitaverpflegung Niedersachsen"

Die Vernetzungsstelle Kitaverpflegung Niedersachsen setzt sich als zentrale Anlaufstelle landesweit für die Gestaltung einer gesundheitsfördernden, nachhaltigen Gemeinschaftsverpflegung von Kindern ein und bietet allen Akteuren in der Kindertagesbetreuung fachkompetente Unterstützung.

18.10.2021
Verbraucherzentrale Niedersachsen e. V.

Vortrag: Plastik im Supermarkt

Nachhaltigkeit
04.11.2021
Landwirtschaftskammer Niedersachsen, Bezirksstelle Ostfriesland

Meisterkurs Hauswirtschaft

Hauswirtschaft
06.11.2021
Verbraucherzentrale Niedersachsen e. V.

Alleskönner Hülsenfrüchte - Vielfalt in der Kita-Küche

Ernährung
24.11.2021
Verbraucherzentrale Niedersachsen e. V.

Leckere Snacks und Zwischenmahlzeiten in der Kita-Küche

Ernährung
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