Niedersachsens Ernährungsstrategie
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Wiebke Müller-Scholz
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Aktuelle Pressemitteilungen
Von schrumpelig zu lecker: Challenge motiviert junge Menschen weniger Lebensmittel wegzuwerfen
Aus abgelaufenem Quark einen Käsekuchen, aus schrumpeligen Äpfeln Kompott zubereiten – die Ergebnisse der Lebensmittel-Reste-Challenge können sich sehen lassen. Unter dem Motto „Mach alle!“ hatten das Zentrum für Ernährung und …
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Es geht wieder los: Das Ernteprojekt „Gelbes Band“ startet am 10. Mai
Ab sofort rettet Niedersachsen wieder Obst! Ob im privaten Garten oder auf der Streuobstwiese im Ort – Obstbaumeigentümer*innen können jetzt beim Zentrum für Ernährung und Hauswirtschaft Niedersachsen (ZEHN) ihre Bäume und Sträucher …
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Challenge „Mach alle – auf die Reste, fertig, los!“ - Kooperation vom ZEHN und der Verbraucherzentrale
„Mach alle!“ – unter diesem Motto starten die Verbraucherzentrale und das Zentrum für Ernährung und Hauswirtschaft Niedersachsen (ZEHN) anlässlich des Tags der Lebensmittelverschwendung am 2. Mai 2023 eine Challenge. Studierende in …
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Ein Grund zum Feiern: Niedersachsens Ernährungsstrategie wird ein Jahr alt
Wie ernähren wir uns gesünder und klimagerechter? Was tun wir gegen Lebensmittelverschwendung? Niedersachsens Ernährungsstrategie gibt Antworten.
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Ernteprojekt Gelbes Band in Niedersachsen war auch 2022 ein voller Erfolg
In Niedersachsen engagieren sich immer mehr Menschen gegen Lebensmittelverschwendung. Das zeigt auch die diesjährige Bilanz des Ernteprojektes Gelbes Band. An 315 Standorten konnten Selbstpflücker*innen an gekennzeichneten Bäumen und Flächen Frü…
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Bundesweite Aktionswoche 2022 „Deutschland rettet Lebensmittel!“ vom 29.09. bis 06.10.2022
Im Rahmen der Aktionswoche „Deutschland rettet Lebensmittel!“ lädt das ZEHN (Zentrum für Ernährung und Hauswirtschaft Niedersachsen) alle Bürger*innen niedersachsenweit sowohl zum Mitmachen mit einer eigenen Aktion als auch zur Teilnahme …
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Ernteprojekt „Gelbes Band“: ZEHN und Staatssekretär Prof. Dr. Ludwig Theuvsen kennzeichnen Obstbäume in Göttingen
In Niedersachsen ist Erntezeit: Bäume und Sträucher hängen voller Obst und Beeren. Mit dem Ernteprojekt „Gelbes Band“ sorgt das Zentrum für Ernährung und Hauswirtschaft Niedersachsen (ZEHN) dafür, dass die leckeren Früchte …
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Mitmachen beim Ernteprojekt Gelbes Band: Kostenlos Obst pflücken und vor dem Verderb retten
Ob Birnen, Äpfel oder Beeren – im Sommer sitzen die Obstbäume und -sträucher voller Früchte. Damit das leckere Obst auch geerntet wird, gibt es bereits zum dritten Mal das Ernteprojekt „Gelbes Band“ des Zentrums für Ernä…
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Ernteprojekt „Gelbes Band“ des ZEHN geht in die 3. Runde: Ab dem 15. Juni rettet Niedersachsen wieder Obst!
Oldenburg. Ab sofort heißt es wieder: Obstbäume gesucht und Obst retten! Ob im privaten Garten oder auf der Streuobstwiese im Ort – eigene Obstbäume können beim ZEHN registriert und mit einem Gelben Band gekennzeichnet werden. Ein Gelbes Band …
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Aus dem letzten Jahrtausend – aber immer noch essbar!
Bis zum 28. April hat das Zentrum für Ernährung und Hauswirtschaft Niedersachsen (ZEHN) Niedersachsens älteste, essbare Lebensmittel gesucht. Zum Tag der Lebensmittelverschwendung am 2. Mai werden von Würzsoße über Pumpernickel bis zum …
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