ZEHN - Zentrum für Ernährung und Hauswirtschaft Niedersachsen

Berufsorientierung zum Mitmachen: Hauswirtschaft erleben – Zukunft gestalten!

Vom 20. bis 28. Juni 2026 öffnet Europas größte Jugend- und Erlebnismesse, die IdeenExpo, ihre Tore auf dem Messegelände in Hannover – und das ZEHN ist mittendrin. Mit Unterstützung der Dieter Fuchs Stiftung lädt das ZEHN junge Menschen dazu ein, das vielseitige und zukunftsrelevante Berufsfeld Hauswirtschaft mit allen Sinnen zu entdecken.

IdeenExpo war ein voller Erfolg
© Jasmin Kamp

Mitmach-Aktionen für Schulgruppen und Besucher*innen

An seinem Stand bietet das ZEHN vielfältige Angebote für Schulklassen und Besucher*innen und zeigt, wie abwechslungsreich, kreativ und verantwortungsvoll das Berufsfeld Hauswirtschaft ist. Hier wird deutlich: Hauswirtschaft verbindet Organisationstalent, Fachwissen, Nachhaltigkeit, Teamarbeit und praktische Kompetenzen, die in vielen Lebens- und Arbeitsbereichen gefragt sind.

In einer DIY-Kitchen heißt es: selbst aktiv werden! In kleinen Gruppen wird geschnitten, gerührt, gekocht und gemischt. Aus frischen Erdbeeren entstehen köstliche Marmeladen, energievolle Shakes sorgen für Power – und ganz nebenbei lernen die Schüler*innen zentrale hauswirtschaftliche Fähigkeiten wie Lebensmittelverarbeitung, Qualitätsbewertung, Kreativität und Arbeitsorganisation.

Den besonderen Geschmack bringt die Gewürzwerkstatt: Hier entdecken die Teilnehmenden vielfältige Kräuter und Gewürze, schulen ihre Sinne und stellen eigene, raffinierte Gewürzmischungen her. Ein Erlebnis, das zeigt, wie viel Fachwissen, Sorgfalt und Gestaltungskraft in der Hauswirtschaft steckt.

Einblicke in den Ausbildungsalltag und die Berufsperspektive

Begleitet werden die Workshops von Nachwuchskräften der Hauswirtschaft, die authentisch aus ihrem Ausbildungsalltag berichten. Sie zeigen, welche Karrierechancen, Weiterbildungsmöglichkeiten und gesellschaftliche Bedeutung dieses Berufsfeld bietet – und machen Lust, sich weiter zu informieren oder selbst Teil dieser vielseitigen Branche zu werden.

Jugendliche, Eltern und Lehrkräfte lernen neben der Berufsperspektive hilfreiche Anlaufstellen kennen, die über den Ausbildungsberuf informieren und für das Berufsfeld relevant sind.

Weitere Standangebote vom Acker bis zum Teller

Besucher*innen treffen am Stand neben dem ZEHN weitere Partner*innen an. Unter dem gemeinsamen Motto „Unser Acker – Unser Essen – Unsere Verantwortung“ bieten auch die Landeskoordinierungsstelle Transparenz schaffen – von der Ladentheke bis zum Erzeuger – und die Landwirtschaftskammer Niedersachsen ein vielfältiges Workshopangebot für Schulklassen an. Im Auftrag des Niedersächsischen Ministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz erleben die Schüler*innen an diesen Stationen, wie Lebensmittel entstehen – vom Anbau bis auf den Teller.

An interaktiven Angeboten wie dem Weltacker-Puzzle, beim Erkunden verschiedener Bodenarten, beim Topfen von Gemüsepflanzen oder beim gemeinsamen Kochen von Erdbeermarmelade erfahren die Teilnehmenden praxisnah, was die „grünen Berufe“ ausmacht. Dabei stärken sie Kompetenzen wie nachhaltiges Denken, handlungsorientiertes Lernen, Planung, Hygienebewusstsein und verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen.

Halle 9 – Workshop buchen oder spontan vorbeikommen

Die Workshops werden wochentags um 9:30 Uhr, 11:00 Uhr und um 13:00 Uhr angeboten. Interessierte Schulgruppen können sich im Vorfeld online anmelden. Die Teilnahme an der Gewürzwerkstatt ist ohne Termin möglich.

Der Messestand auf der IdeenExpo ist täglich von 9:00 bis 18:00 Uhr für die Besucher*innen geöffnet. Zu finden ist das ZEHN in Halle 9 – den Ernährungswelten. Weitere Informationen zum Aufbau des Geländes, sowie eine Übersicht der Hallen mit verschiedenen Angeboten sind hier aufgeführt: Anreise & Geländeplan | IdeenExpo

Über die IdeenExpo

Die IdeenExpo fand 2007 erstmals in Hannover statt. Ihr Ziel ist es, junge Menschen für Technik und Wissenschaft zu begeistern sowie Fachkräfte in den Bereichen Mathematik, Informatik, Naturwissenschaften und Technik (MINT) zu gewinnen. An der alle zwei Jahre stattfindenden Mitmach- und Erlebnisveranstaltung beteiligen sich Unternehmen, Forschungseinrichtungen, Hochschulen und Schulen – mit Erfolg! Die IdeenExpo zählt zu Europas größten Jugend-Events in Technik und Naturwissenschaften. Die Messe bietet Berufsorientierung und Informationsmöglichkeiten durch Exponate mit Erlebnischarakter, Workshops, Live-Shows auf den Bühnen und vielen Mitmachaktionen. 

Alle Informationen zur IdeeExpo 2026: https://www.ideenexpo.de/event-2026