ZEHN - Zentrum für Ernährung und Hauswirtschaft Niedersachsen

Klaus Bahlsen Zentrum nachhaltige Ernährung (ZnE)

Das ZnE bietet Projekte für SchülerInnen sowie Fortbildungen im Bereich Ernährung und Schulverpflegung für Bildungseinrichtungen an. In den Projekten werden die Aspekte der nachhaltigen Ernährung theoretisch erarbeitet und in die Praxis umgesetzt.

Das ZnE ist ein Projekt der Rut- und Klaus-Bahlsen-Stiftung in Kooperation mit der Stadt Aurich. 2019 wurde es vom niedersächsischen Kultusministerium als außerschulischer Lernstandort für Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE) anerkannt. Die Messtechnik im ZnE ermöglicht, die Ressourcen Wasser und Energie während der praktischen Arbeit zu erfassen und auszuwerten. Ebenfalls werden naturwissenschaftliche Phänomene rund um die Nahrungszubereitung aufgezeigt. Ziel der Projekte im ZnE ist es, SchülerInnen und andere TeilnehmerInnen im Kontext Schule zu ermutigen und zu befähigen einen nachhaltigen Ernährungs- und Konsumstil eigenverantwortlich zu leben. „Lernen über die Ohren und Augen, begreifen über die Hände, erleben über Nase und Mund“ ist Motto der Veranstaltungen. Als regionaler Bildungsträger kooperiert das ZnE mit Grundschulen, weiterführenden Schulen im gesamten Sekundarbereich, Berufsschulen und anderen Bildungseinrichtungen. Regelmäßig ist das Studienseminar Aurich mit SeminarteilnehmerInnen zu Gast. Als Mitglied im AK Ernährung- und Verbraucherbildung des RPZ der Ostfriesischen Landschaft ist das ZnE an Fortbildungen beteiligt.

Logo Klaus Bahlsen Zentrum nachhaltige Ernährung (ZnE)

Unsere Zielgruppen:

  • Außerschulische Angebote für Kinder und Jugendliche
  • Fachkräfte
  • Multiplikator*innen
  • Schule

Rund um unsere Themenbereiche bieten wir Ihnen folgende Leistungen:

  • Ernährung
    • Zusammenarbeit
    • Erkenntnisse aus Forschung / Wissenschaft
    • Vorträge / Seminare
    • Fortbildung von Fachkräften / Multiplikator*innen
  • Hauswirtschaft
    • Zusammenarbeit
    • Vorträge / Seminare
    • Fortbildung von Fachkräften / Multiplikator*innen
  • Gemeinschaftsverpflegung
    • Zusammenarbeit
    • Vorträge / Seminare
    • Fortbildung von Fachkräften / Multiplikator*innen
  • Nachhaltigkeit
    • Zusammenarbeit
    • Vorträge / Seminare
    • Fortbildung von Fachkräften / Multiplikator*innen
    • Sonstige

Unsere Kontaktmöglichkeiten:

Ansprechpartner/in:
Kerstin Hoop

E-Mail:


Tel:
04941918810

Webseite:
www.zne-aurich.de

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