ZEHN - Zentrum für Ernährung und Hauswirtschaft Niedersachsen
Fachbeirat

Fachbeirat

Ein breit aufgestellter Fachbeirat mit Mitgliedern aus den Branchen Ernährung und Hauswirtschaft sowie Vertreter*innen aus Bildung, Kirche und Politik unterstützt das ZEHN in unterschiedlichen Bereichen. 

Fachbeirat Unterlagen
© Maren Schulze

Der Fachbeirat

Ein Fachbeirat unterstützt das ZEHN mit Fachexpertise und Sachverstand sowie bei der Auswahl inhaltlicher Schwerpunkte. Der Fachbeirat wurde vom niedersächsischen Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz berufen. Als Mitglieder wirken sowohl niedersächsische Verbände und Akteur*innen aus Ernährung und Hauswirtschaft, als auch Vertreter*innen aus Bildung, Kirche und Politik mit. Bei der ersten Zusammenkunft im August 2020 berief die Ministerin Barbara Otte-Kinast insgesamt 31 Vertreter*innen als offizielle Mitglieder in den Fachbeirat.

 

Aufgaben

Konkret beschäftigt sich der Fachbeirat mit Fragestellungen rund um die Aufgaben des ZEHN. Dazu gehören die Ernährungsstrategie für Niedersachsen, die Hauswirtschaft und das Thema Lebensmittelwertschätzung. Gemeinsam bearbeiten die Beteiligten und das Team des ZEHN die Aufgabenschwerpunkte in Arbeitsgruppen. Auch externe Expert*innen können an den Treffen dazugeladen werden. Mehr Informationen zu den Arbeitsgruppen finden sich auch auf der Seite des Minsteriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz.

Fachbeirat
© Maren Schulze

 

Fachbeirat ZEHN
© ZEHN

Vorsitzende

Prof. Dr. Dorothee Straka, Professorin an der Hochschule Osnabrück mit dem Schwerpunkt Ernährungskommunikation, ist die Vorsitzende des Fachbeirats. Andreas Dieke, Leiter des Bildungszentrums Hannover der Ländlichen Erwachsenenbildung, ist ihr Vertreter. Mindestens einmal im Jahr kommt der gesamte Fachbeirat zusammen.

 


 

Das sind die Mitglieder des Fachbeirats  

Ernährungsrat Niedersachsen
© Ernährungsrat Niedersachsen

Ernährungsrat Niedersachsen

Peter Wogenstein

Niedersächsisches Ministerium für Umwelt, Energie , Bauen und Klimaschutz
© Niedersächsisches Ministerium für Umwelt, Energie , Bauen und Klimaschutz

Niedersächsisches Ministerium für Umwelt, Energie und Klimaschutz

n.n.

Kompetenzzentrum Ökolandbau
© Kompetenzzentrum Ökolandbau Niedersachsen GmbH

Kompetenzzentrum Ökolandbau Nds. GmbH

Carolin Grieshop

 

 

Logo DGE-Sektion Niedersachsen neu
© DGE-Sektion Niedersachsen

 

 

Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V.
Sektion Niedersachsen

Dörthe Hennemann

Platzhalter
© ZEHN

BerufsVerband Oecotrophologie e.V.

Kerstin Hoop

Nds. Landfrauenverband Weser-Ems
© Niedersächsischer LandFrauenverband Weser-Ems e.V.

Niedersächsischer LandFrauenverband Weser-Ems e.V.

Ina Jahnsen

Katholisches Büro Niedersachsen
© Katholisches Büro Niedersachsen

Katholisches Büro Niedersachsen

Franziska Wolf

Ev. Dorfhelferinnenwerk Nds.
© Evangelisches Dorfhelferinnenwerk Niedersachsen e.V.

Evangelisches Dorfhelferinnenwerk 
Niedersachsen e.V.

Renate Kräft

LVG und AFS
© LVG und AFS

Landesvereinigung für Gesundheit und 
Akademie für Sozialmedizin Niedersachsen e.V.

Angelika Maasberg

Nds. Marketinggesellschaft
© Niedersächsische Marketinggesellschaft

Marketinggesellschaft der niedersächsischen Land- und Ernährungswirtschaft e.V.

Michael Marquardt

MHH Diätschule
© MHH, Schule für Diätassistenten

Medizinische Hochschule Hannover 
Schule für Diätassistenten

Sonja Maria Nothacker

Verband Bildung und Erziehung Landesverband Niedersachsen e.V.
© VBE

Verband Bildung und Erziehung
Landesverband Niedersachsen e.V.

Dr. Ingrid Otto

Nds. LandFrauenVerband Hannover
© Niedersächsischer LandFrauenverband Hannover e.V.

Niedersächsischer LandFrauenverband Hannover e.V.

Elke Meyer

Konföderation evangelischer Kirchen in Nds.
© Konföderation evangelischer Kirchen in Niedersachsen

Konföderation evangelischer Kirchen in Niedersachsen

Barbara Schenck

Niedersächsisches MInisterium für Soziales, Gesundheit und Gleichstellung
© Niedersächsisches MInisterium für Soziales, Gesundheit und Gleichstellung

Niedersächsisches Ministerium für Soziales, Arbeit, Gesundheit und Gleichstellung

Dr. Karin Reinelt

Niedersächsisches Kultusministerium
© Niedersächsisches Kultusministerium

Niedersächsisches 
Kultusministerium

Peter Reinert

Rehazentrum OL
© Rehabilitationszentrum Oldenburg GmbH

Rehabilitationszentrum Oldenburg GmbH

Dr. Elke Strangmann

VZ Nds.
© VZ Nds.

Verbraucherzentrale Niedersachsen e.V.

Constanze Rubach

Landesverband hauswirtschaftlicher Berufe
© Landesverband hauswirtschaftlicher Berufe

Landesverband hauswirtschaftlicher Berufe MdH
Niedersachsen e.V.

Anja Zube

VINZENTZ
© Verlagshaus Vincentz Network GmbH & Co. KG

Verlagshaus Vincentz Network GmbH & Co. KG

Ina Füllkrug

Platzhalter
© ZEHN

Berufsverband Hauswirtschaft e.V.

Beatrix Flatt 

VeSch
© Vernetzungsstelle Schulverpflegung Niedersachsen

Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V.
Vernetzungsstelle Schulverpflegung Niedersachsen

Diana Reif

Platzhalter
© ZEHN

VISTRA - Vechta Institute of Sustainability Transformation in Rural Areas

Doris Schröder

Nds. ministerium für Wissenschaft und Kultur
© Niedersächsisches Ministerium für Wissenschaft und Kultur

Niedersächsisches 
Ministerium für Wissenschaft und Kultur

Dr. Kathrin Höltge

Platzhalter
© ZEHN

Regionales Landesamt für Schule und Bildung Braunschweig

Annette Due

LEB
© LEB

Ländliche Erwachsenenbildung 
in Niedersachsen e.V.

n.n.

LAG
© Landesarbeitsgemeinschaft Hauswirtschaft Niedersachsen e.V.

Landesarbeitsgemeinschaft Hauswirtschaft Niedersachsen e. V.

Anja Köchermann

Landvolk Niedersachsen
© Landvolk Niedersachsen Landesbauernverband e.V.

Landvolk Niedersachsen Landesbauernverband e.V.

Christine Kolle

Georg-August-Universität Göttingen
© Georg-August-Universität Göttingen

Institut für Ernährungspsychologie an der 
Georg-August-Universität Göttingen Universitätsmedizin

PD Dr. med. Thomas Ellrott

Platzhalter
© ZEHN

Für die Arbeitsgemeinschaft der kommunalen Spitzenverbände Niedersachsens

Adolf Böcker

Türkische Gemeinde in Niedersachsen e.V.
© Türkische Gemeinde in Niedersachsen e.V.

Türkische Gemeinde in Niedersachsen e.V.

Nejla Coşkun

Landesverband Regionalbewegung Niedersachsen e.V.
© Landesverband Regionalbewegung Niedersachsen e.V.

Landesverband Regionalbewegung Niedersachsen e.V.

Lunja Ernst

Hochschule Osnabrück
© Hochschule Osnabrück

 Hochschule Osnabrück

 Prof. Dr. Dorothee Straka,                                 Prof. Dr. Melanie Speck

 

Logo Vernetzungsstelle Seniorenernährung
© Vernetzungsstelle Seniorenernährung Niedersachsen

 

Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V., Vernetzungsstelle Seniorenernährung Niedersachsen

Céline Düzdag

Vernetzungsstelle Kitaverpflegung Logo
© 

Verbraucherzentrale Niedersachsen e.V., Vernetzungsstelle Kitaverpflegung Niedersachsen

Tanja Bolm

DJH Logo
© DJH

Deutsches Jugendherbergswerk, Landesverband Unterweser-Ems e.V.

Axel Blees 

Gruppensprecher: Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. – Sektion Niedersachsen

  • Arbeitsgemeinschaft der kommunalen Spitzenverbände Niedersachsens
  • Verbraucherzentrale e.V. Niedersachsen, Vernetzungsstelle Kitaverpflegung Niedersachsen
  • Ernährungsrat Niedersachsen
  • Türkische Gemeinde Niedersachsen e.V.
  • Institut für Ernährungspsychologie an der Georg-August-Universität Göttingen
  • Landesverband Regionalbewegung Niedersachsen e.V.
  • Niedersächsisches Ministerium für Umwelt, Energie und Klimaschutz
  • Kompetenzzentrum Ökolandbau Nds. GmbH
  • Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V., Sektion Niedersachsen
  • BerufsVerband Oecotrophologie e.V. (VDOE)
  • i.A. Katholisches Büro Niedersachsen, Kath. Familienbildungsstätte Hannover
  • Landesvereinigung für Gesundheit und Akademie für Sozialmedizin Niedersachsen e.V.
  • Medizinische Hochschule Hannover, Schule für Diätassistenten
  • Konföderation evangelischer Kirchen in Niedersachsen
  • Niedersächsisches Ministerium für Wissenschaft und Kultur
  • Niedersächsisches Ministerium für Soziales, Arbeit, Gesundheit und Gleichstellung
  • Hochschule Osnabrück, Fakultät Agrarwissenschaften und Landschaftsarchitektur
  • Rehabilitationszentrum Oldenburg GmbH
  • Verbraucherzentrale Niedersachsen e.V., Beratungsstelle Göttingen
  • Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V., Vernetzungsstelle Seniorenernährung Niedersachsen

Externe Berater:

  • Landwirtschaftskammer Niedersachsen
  • Georg-August-Universität Göttingen, Department für Agarökonomie und Rurale Entwicklung - Marketing für Lebensmittel und Agrarprodukte

 

Gruppensprecher: Niedersächsischer LandFrauenverband Hannover e.V.

  • Ländliche Erwachsenenbildung in Niedersachsen e.V.
  • Deutsches Jugendherbergswerk, Landesverband Unterweser-Ems e.V.
  • Regionales Landesamt für Schule und Bildung Braunschweig
  • Berufsverband Hauswirtschaft e.V.
  • Verlagshaus Vincentz Network GmbH & Co. KG
  • Landesarbeitsgemeinschaft Hauswirtschaft Niedersachsen e.V.
  • Evangelisches Dorfhelferinnenwerk Niedersachsen e.V.
  • Verband Bildung und Erziehung, Landesverband Niedersachsen e.V.
  • Niedersächsischer LandFrauenverband Hannover e.V.
  • Landesverband hauswirtschaftlicher Berufe Niedersachsen e.V.
  • Hochschule Osnabrück, Fakultät Agrarwissenschaften und Landschaftsarchitektur 
  • Niedersächsisches Kultusministerium

Externe Berater:

  • Landwirtschaftskammer Niedersachsen

Gruppensprecher: Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V., Vernetzungsstelle Schulverpflegung Niedersachsen

  • Niedersächsischer LandFrauenverband Weser-Ems e.V.
  • Landvolk Niedersachsen Landesbauernverband e.V.
  • Marketinggesellschaft der niedersächsischen Land- und Ernährungswirtschaft e.V.
  • Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V., Vernetzungsstelle Schulverpflegung Niedersachsen
  • VISTRA Vechta Institute pft Sustainability Transformation in Rural Areas Universität Vechta

Externe Berater:

  • Landwirtschaftskammer Niedersachsen, Bezirksstelle Osnabrück
  • i. A. Konföderation evangelischer Kirchen in Niedersachsen, Diadema GmbH
  • Niedersächsisches Ministerium für Umwelt, Energie und Klimaschutz